お勧めの書籍(食養生篇)
こんにちは、宇都宮市・天明堂薬局の中山です。
今日はLINE VOOMでコメントいただいた【お勧めの書籍を教えてほしい】へのAnswerブログを書きたいと思います。
今回紹介する書籍はこちら↓
あさ出版から出ている
【不調が消える 食べもの辞典】
杉山卓也 著
です。
この本の良いところは食材を中医学的な視点と栄養学的視点の両方から書かれている事です。
さらに、調理するうえでの注意点やワンポイントも書かれているため、より実践的な書籍になっていると思います。
食事は毎日とるものであり、その特徴を最大限に生かすことで家族の健康にもつながるものです。
台所に1冊あると悩んだ時にすぐに参考にできるのでお勧めですよ。
ちなみに【第一章】では簡単な中医学的な体質チェックもできるので、
『漢方や中医学に興味があるけど、本格的な本はちょっと敷居が高いな…』
という人にも良いと思います。
ぜひ皆様の食養生の参考にどうぞ(^^♪